FLAŞ HABER:
Ana Sayfa Yemek Tarifleri 18 Nisan 2021 63 Görüntüleme

patates köftesi nasıl yapılır

Patates Köftesi Tarifi:

Malzemeleri:

  • 6 orta büyüklükte patates,
  • 4 yumurta (2 tanesi köfte hamuruna, 2 tanesi köfteyi kızartırken kullanılır.)
  • 5 kibrit kutusu kadar beyaz peynir (150 gr)
  • Yarım demet maydanoz,
  • 2 – 3 çorba kaşığı un,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kızartmak için bir su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağı


Hazırlanışı:

Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Soğuyunca içine 2 yumurta, yeteri kadar tuz, karabiber koyup yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp, avuç içinde kayık gibi açın, içine peynir maydanoz karışımı koyup kapatın. Hafifçe sıkarak şekil verin. Önce una, sonra çırpılmış yumurtaya batırıp kızgın yağda pembe oluncaya kadar kızartın. Fazla yağını süzmek için delikli kepçeyle kağıt üzerine çıkarın.

Hits: 27

Yorumlar

Yorumlar (Yorum Yapılmamış)

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.